しょうゆや味噌などの食品を製造しているという会社も日本には多くあると思いますが、そのようなしょうゆや味噌などを製造する際に、あると便利である機械などを製造している機械を製造している会社も日本にはあります。株式会社坂井機械製作所もそのような会社のひとつです。この会社で製造している機械はおもに食品の充填機です。

しょうゆや味噌などを製造するという場合には、大豆を蒸すという工程は欠かすことはできません。そのような場合重要になるのは一度蒸しあがった大豆をしっかりと冷却をするということです。株式会社坂井機械製作所ではそのような場合に便利な機械も製造しています。この会社で製造されている放冷機は大小さまざまなサイズがあります。