シーズニングは、いわゆる調味料のことですが、従来の料理ではさまざまな調味料を組み合わせることでそれぞれの味を作り出していくものです。

一方で事前に調合を行っておくことで、調理時間を短縮することができるほか毎回調理を行う時の味のブレを防ぐことができます。

これらは大手チェーン店などで広く行われているものですが、中小規模のお店では、あまり用いられることがありません。

理由としては小ロットにするとコストアップするためで費用対効果から見れば、不利になるためです。

しかし、シーズニング開発comでは、依頼者の求めに応じて小ロットからさまざまな製品を開発または製造販売しており、それらを簡単に手に入れることが可能です。

シーズニングcomでは、既製品のほかオリジナル製品の開発も行なっています。

既製品では定番料理で使われるものを中心に多く取り揃えられており、一般的な料理からスナックまで幅広く選ぶことができるようになっているものです。

またバリエーションに富んだこの既製品からオリジナルの製品を開発することが可能で、依頼者の求めに応じた味を作り出すことができます。

既製品の種類は200種類以上超え、粉末状となっているものですから、それらを組み合わせることによって依頼者が求める味を作り出すことができ、またローコスト小ロットで購入することが可能です。

また定期的に新商品開発のための試作と試食会を開催していますから、それらに参加して実際にどのようなものか知ることができます。